Chef de cuisine H/F (H/F)
CDI - Aix-les-Bains (73)

L'entreprise

Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…
Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.
Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier H/F pour notre client possédant un restaurant-bar lounge dans ambiance à la fois chic et décontractée, qui réalise une cuisine de type brasserie française sur Aix-Les-Bains.

Descriptif du poste

Vos missions seront les suivantes :
• Savoir gérer une brigade, former,  encadrer et animer l'équipe de cuisine
• Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
• Garantir le respect des règles d'hygiène.
• Réaliser une carte et les menu de la semaine

Votre contrat :
• Poste en CDI
• 42h/semaine
• Salaire à définir selon profil et expérience
• Avantage : place de parking et repas sur place
• Les horaires sont en coupure, il faut compter environs 8h30/jour
• 2 jours de repos consécutif en semaine, le mardi et mercredi

Profil recherché

• Minimum 1 ans d'expérience en tant que chef de cuisine
• Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
• Méthodique, discipliné
• Avoir une bonne autonomie
• Bon gestionnaire
• Bonne connaissance des normes d'hygiène
• Bon communiquant
• Doté d'une très bonne condition physique
• Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.

Expérience : Tous niveaux d'expérience

Référence : vp7gvbelns

Contact : ATOUT Aix-les-Bains - Tél. 04 81 65 29 73