CHEF DE CUISINE (H/F)
CDI - Annecy (74)

L'entreprise

Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI.
Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie restauration, la grande distribution, la logistique, le tertiaire...
Nous recherchons pour l'un de nos clients, basé sur le bassin Annécien, un Chef de cuisine H/F. 

Descriptif du poste

Missions :
- Vous serez en charge de diriger votre brigade et de gérer le personnel
- Etablir les plannings et les formations
- Vous renouvellerez la carte en fonction des saisons
- Gérer les stocks, analyser et gestion des coûts (maîtrise des ratios)
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement
- Appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité
- Recrutement et intégration du personnel
- Faire preuve de créativité
39h/semaine, journée en coupure 2j de repos consécutifs

Profil recherché

Profil:
- Vous justifiez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine ?
- Le métier de la restauration fait partit de vos passions ?
- Vous avez obtenu le CAP/BEP ?

Expérience : Tous niveaux d'expérience

Référence : ksjyr01rsr

Contact : ATOUT Annecy - Tél. 04 50 45 45 44