CHEF DE PARTIE H/F (H/F)
CDI - Aix-les-Bains (73)

L'entreprise

Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…
Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.
Nous sommes à la recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F pour notre client, possédant un restaurant panoramique offrant une vue surprenante sur le plus grand lac naturel de France et les montagnes telles que Les Belledonnes, La Dent du chat et Le Revard situé au pied du lac du Bourget et à 10 minutes de la gare d'Aix-les-Bains c'est un lieu agréable pour travailler.

Descriptif du poste

Vos missions seront les suivantes :
• Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
• Veiller à la qualité des produits.
• Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
• Réaliser et dresser les plats de sa partie.
• Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Conditions du poste :
• CDI - 39h00
• Horaire mixte : 9h-14h30 // 18h-22h30 en coupure
• Avantage : repas sur place
• Repos : le samedi midi, le dimanche soir et le lundi toute la journée
• Salaire : selon profil et expérience

Profil recherché

• Minimum 1 an d'expérience en tant que chef de partie
• Rigoureux
• Organisé
• Créatif
• Aimer le travail en équipe
• Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.
• Bon communiquant
• Méthodique, discipliné
• Bon gestionnaire
• Bonne connaissance des normes d'hygiène
• Doté d'une très bonne condition physique
• BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
• Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
• CAP cuisine

Expérience : Junior (1-2 ans)

Référence : w50mgmcr39

Contact : ATOUT Aix-les-Bains - Tél. 04 81 65 29 73